1. 1岁能吃金虫草吗？

答案：1岁的宝宝不应该吃金虫草。

2. 权威解释

中国中医科学院中药研究所：金虫草，又称虫草，是一种珍贵的中药材，被广泛应用于中医药学。然而，金虫草具有热性，容易导致身体上火，因此不适合1岁的宝宝食用。

中国食品药品监督管理局：根据《食品安全法》，婴幼儿食品的安全性和适用性至关重要。金虫草作为一种中药材，其安全性和适用性还需要进一步的研究和验证，在目前的科学研究结果下，不建议1岁的宝宝食用。

3. 中国人民对此普遍看法

根据中国人民的观点，1岁的宝宝处于生长发育的关键阶段，需要科学合理的饮食搭配，以满足其营养需求。大多数父母在面对是否给1岁的宝宝食用金虫草时会持谨慎的态度，因为他们更倾向于选择安全、健康的食物。

4. 社会影响

对于中药材的使用，特别是婴幼儿的使用，社会对食品安全的关注度越来越高。父母们更注重宝宝的健康和安全，对于没有充分科学依据的中草药的使用持持谨慎态度，这也促使了相关政策的出台，加强对婴幼儿食品的监管。

5. 对此未来如何看待

随着科学技术的发展和社会的进步，对中药材的研究和使用将会更加严格和科学。对于1岁的宝宝食用金虫草，未来可能需要进一步的研究和搭建专家共享平台，以确保婴幼儿食品的安全和适用性。

总结：根据权威解释，1岁的宝宝不应该食用金虫草。中国人民普遍持谨慎态度，更注重宝宝的健康和安全。社会的关注度也推动了相关政策的制定。未来需要进一步研究和共享专家知识，以保证婴幼儿食品的安全性和适用性。